В 2009 г. генеральным директором предприятия назначается Светлана Валерьевна Глебова.
История завода неразрывно связана с историей строительства города Воскресенска. Ведь именно для решения проблем снабжения хлебом растущего населения и рабочих всесоюзной стройки химического комбината было принято решение строить свою пекарню.
В 1933 г. на площадке строящегося химического комбината была построена пекарня. Численность рабочих в то время составляла 36 человек. Первым директором был Д. Балакирев. По воспоминаниям ветеранов завода и старожилов – воскресенцев, основной продукцией хлебозавода был ржаной и сортовой хлеб, батоны, сдобные изделия и баранки. Население нового города увеличивалось, и пекарня еле удовлетворяла потребности горожан в хлебе. А после отмены распределительной системы (карточек) в 1935 г. потребление хлебопродуктов резко возросло. Было принято решение о строительстве нового хлебозавода, но помешала война.
Директором пекарни в 1941 – 43 г.г. был Сухов А.К., с 1943 г. по 1945 г. – Дьяков Д.А.. Годы Великой Отечественной войны стали для коллектива настоящим испытанием. Хлеба требовалось все больше. Через станцию Воскресенск шли бесконечные эшелоны. И, несмотря на самоотверженный труд рабочих, хлеба городу по-прежнему не хватало.
В 1945 г. был пущен в строй новый хлебозавод. Для него на пустыре вблизи железной дороги было выстроено специальное здание, строительство которого началось в лихие годы войны. Сейчас на этом месте находится ООО «Воскресенскхлеб».
Директором этого нового завода был назначен Соколов Моисей Потапович, который отработал в этой должности до 1965 г. В 1959 г. были смонтированы четыре печи ФТЛ-2, тестомесильные машины с дежами ёмкостью 600 л с рулевым управлением. В 1961 г. открывается кондитерский цех, численностью 3 человека, выпускающий 150 кг продукции.
С 1965 г. по 1975 г. руководил предприятием директор Шибаев С.Ф.. В 1968 г. коллектив хлебокомбината включился во Всероссийский смотр за экономию и бережливость, в результате чего была получена экономия в 27 т муки. Из сэкономленного сырья было выработано 40 т продукции. В 1969 г. на долю коллектива выпало нелегкое испытание – произошел пожар, последствия которого пришлось долго ликвидировать. До 1971 г. шло восстановление.
В 1972 г. на предприятии прошла реконструкция, было установлено две печи ХПА – 40. Внедряются новые технологии, расширяется ассортимент продукции, качество хлебобулочных изделий улучшилось.
С 1975 г. по 1985 г. директором была Рязанова Р.В.. В 1978 г. внедряется контейнерная доставка хлебобулочных изделий в торговые и другие организации. Хлебокомбинат становится комплексно-механизированным предприятием.
С 1985 г. по 1992 г. – директор Шустов В.М.. В 1986 г. внедряется тензометрическое взвешивание бункеров с мукой. В 1988 г. шесть бригад перешли на хозрасчет, созданы советы трудовых коллективов, что позволило повысить эффективность оплаты труда.
В 1992 г. хлебокомбинат одним из первых перешел на арендные условия работы. Генеральным директором избирается Семен Яковлевич Кинашевер. В том же году приобретается свой транспорт. Внедряется компьютерная система управления, учета производства и реализации готовой продукции. В 1994 г. вводят в эксплуатацию пекарню малой мощности.
В 1999 г. директором предприятия избирается Николай Ефимович Глинский. В 2002 г. в отдельную структуру выделяется торговая сеть. В 2005 г. пускается в строй после реконструкции пекарня малой мощности, для которой закупается новое оборудование.
В 2005 г. предприятие возглавляет Генеральный директор Олег Михайлович Миронов. На данном этапе предприятие значительно расширяет рынки сбыта.
